Pałac Lubostroń

PRZYSTAWKI/STARTERS

Tatar wołowy z zielonym pieprzem i żółtkiem (150 g)

Steak tartare with green pepper and yolk

Pierożki z ciasta filo z nadzieniem z kaczki i jabłkami, z karmelizowaną pomarańcza    (100g)

Filo pastry pouches stuffed with duck and apple jam served with carmelized oranges

Pstrąg wędzony z musem chrzanowym i chutney z buraka  (60g)                       

Smoked trout with horseradish moussee and beetroot chutney

SAŁATKI/SALADS

Sałatka grecka (120 g)

Greek salad 120 g

Sałatka z wątróbką drobiową (150 g)

Chicken liver salad 150 g

Sałatka z kurczakiem (200 g)                                                            

Chicken salad 200 g

Sałatka z rukoli, z pieczonymi burakami i kozim serem (150 g)

Rocket salad with honey roast beetroos and goat cheese (150 g)

Sałatka z pieczonym łososiem, vinegretem cytrynowo-koperkowym i sosem tatarskim (150g)

Baked salomon salad served with sauce and lemon vinaigrette

19,50 zł

17,00 zł

21,70 zł

Wszystkie przystawki i sałatki podajemy z grzanką i masłem

All starters and salads are served with a slice of buttered toast

ZUPY/SOUPS

Żurek                  

    – tradycyjny z jajkiem i szynką (250 g)                                     

A fermented rye flour soup – traditional, with an egg and ham 250 g

Barszcz – z pasztecikiem (250 g)                                                         

Borsch –  with a patty 250 g                                                           

7,80 zł

Rosół – z domowym makaronem (300 g)                                              

Chicken soup – with home-made noodles 300 g                 

9,20 zł

Flaki po staropolsku (400 g)                                                                

Beef tripe served in the Old Polish manner 400 g

Chłodnik (250 g)

Cold Lithuanian Borsch 250 g

(danie sezonowe)          

RYBY/FISH

Pstrąg smażony wg wagi (100 g – 12, 60 zł) z pieczonymi pierogami (300 g – 6,70 zł) z bukietem surówek

(200 g – 7,30 zł) 

Fried trout (100 g – 12. 60 PLN) with a mixed salad (200 g – 7.30 PLN) and roasted dumplings (300 g – 6,70 PLN)

Filet Sandacza Soute (150 g) z bukietem surówek (200 g) i gotowanymi ziemniakami (200 g)

Soute pikerperch filet with a mixed salad and boiled potatoes

DRÓB/POULTRY

Kotlet De volaille (120 g) z bukietem surówek (200 g) i frytkami(150g)

De volaille chop  with a mixed salad  and French fries                           

32,80 zł

Kotlet po burmistrzowsku(150 g) z bukietem surówek(200 g) i pieczonymi pierogami (300g)                                                  

Mayor’s style chop with a mixed salad and roasted dumplings 

Grilowanya pierś z kurczaka z pieczarkami, chipsem boczkowym iserem (150g), z ziemniakami puree (200g) i fasolką szparagową (150g)

Griled chocken breast with mushrooms, bacon and cheese with mashed potatoes and french beans

Pieczony filet z kaczki z nadzieniem grzybowym (170g) z ziemniakami pieczonymi (200g), z kapustą modrą (100g) i sosem własnym

Roasted duck fillet stuffed with muschrooms served with roast potato and red cabbage

WIEPRZOWINA/PORK

Tradycyjny schabowy z kością  (140 g) z zasmażaną kiszoną kapustą (200g)  i gotowanymi ziemniakami (200g)      

Traditional pork chop with  a bone and breadcrumbs (140 g) with fried sauerkraut (200 g) and boiled potatoes (200 g)

Pieczona karkówka (150 g) z gotowanymi warzywami (200 g) i ziemniakami (200 g)   oraz sosem musztardowym     

Roasted pork neck 150 g with boiled vegetables 200 g and potatoes 200 g

Schab w śmietanie z grzybami (120 g) z kluskami śląskimi ( 250 g) i burakami w miodzie (150 g)

Pork in creamy with mushrooms sauce with silesian noodles and honey

Wolno pieczony boczek (150 g) z duszonymi ziemniakami (200 g) pikantną marchewką (200 g) i sosem śmietanowo- musztardowym

Slow roast belly pork served with potato puree, spice carrots and creamy mustard sauce

38,70 zł

35,90 zł

WOŁOWINA/BEEF

Zraz staropolski (120 g) z okraszaną kaszą gryczaną (200 g) i buraczkami (200 g)                                                                           

Old Polish beef collop with seasoned buckwheat groats and beetroots 

Ozór (150 g) w sosie chrzanowym z gotowanymi warzywami (200 g) i ziemniakami puree (200 g)                    

Beef tongue 150 g with  horseradish sauce and boiled vegetables and potato purée 

DZICZYZNA/GAME

Pieczony karczek z jelenia (150 g) w ziołach z burakami (200 g) i pieczonymi pierogami (300g)                                                             

Roasted wild game neck in herbs with beetroots and roasted dumplings 

 Gulasz z dziczyzny (300g) w placku ziemniaczanym z buraczkami (200 g)                                                                                          

Game stew in potato pancake with beetroot

 Gołąbki z dzika (320 g) w sosie pomidorowo-paprykowo-ziołowym z miksem sałat (100 g)

Stuffed cabbage with buckwheat and board served with tomato-pepper-herb sauce and mix salad

DANIA DLA DZIECI/KIDS MENU:

Kąski drobiowe (80g) z frytkami (100g)  i surówką z marchwi (100g)

Chicken patties with french fries and carrot salad

22,40 zł

DESERY/DESSERTS

Lody waniliowe z sosem malinowym na gorąco 

Vanilla ice-cream with raspberry sauce served hot 

Szarlotka z gałką lodów waniliowych i sosem malinowym  (150 g)     

Apple pie with a scoop of vanilla ice cream and raspberry sauce           

Sernik z bitą śmietaną (150 g)                                  

Cheescake with whipped cream      

11,50 zł

NAPOJE GORĄCE/HOT DRINKS

Kawa Rioba.                                                                              

Rioba coffee

Kawa Rioba Espresso                                                                

Rioba Espresso

Włoskie Capuccino Rioba.                                                         

Rioba Italian cappuccino

Kawa Latte                                                                                   

Caffe Latte

Herbata czarna.                                                                                    

Black tea

Napoje zimne/Drinks

Napoje : Coca-cola, Fanta, Sprite, Pepsi, Mirinda, 7up

Woda mineralna                                                                      

Mineral water

Sok owocowy                                                                         

Fruit juice

Piwa/Beer

0,5 l – 7,00 zł                    

0,3 l – 6,00 zł

Wermuty/Vermouth

Drinki:

Bols Waniliowy (25 ml wódka, 100 ml Martini Bianco, 25 ml Bols waniliowy)

Grzaniec

Mullted red wine

11 zł

150 ml – 7 zł

Steak tartare with green pepper and yolk 150 g

Carpaccio from smoked salmon with Italian parmesan 150 g

Fried Camembert with cranberry 120 g

Game pâté with cranberry 70 g

Wild mushrooms in cream 100 g

Greek salad 120 g

Chicken liver salad 150 g

Italian salad with mozzarella balls 120 g

Chicken salad 200 g

Smoked salmon salad 300 g

Wszystkie przystawki i sałatki podajemy z grzanką i masłem

All starters and salads are served with a slice of buttered toast

A fermented rye flour soup – Old Polish, in a loaf of bread

with an egg and ham 200 g

A fermented rye flour soup – traditional, with an egg and ham 200 g

Borsch – with a patty 200 g

Chicken broth – with home-made noodles 200 g

Blood soup with home-made noodles 200 g

Beef tripe served in the Old Polish manner 400 g

Fried trout (100 g – 10. 90 PLN) with a mixed salad (200 g – 4.90 PLN) and roasted dumplings (300 g – 4,80 PLN)

with an egg and ham 200 g

Steamed trout (100 g – 10.90 PLN) with boiled vegetables (200 g – 4.90 PLN) and potatoes

(200 g -2.00 PLN) with caper sauce (100 g – 6.40 PLN)

Pikeperch fillet sauté 150 g with a mixed salad 200 g and boiled potatoes

Cod 150 g with caper sauce and boiled vegetables 200g and potatoes 200g

Pike in pancake batter 300 g with caper sauce and boiled vegetables 200g and potatoes 200g